Südafrikanische Winzer machen Lust auf Braai, die in Europa noch reichlich unbekannte südafrikanische Art des langsamen Grillens. Wer hier kennt schon die dreibeinigen Grilltöpfe, die man am Kap nutzt um Schmorgerichte direkt über der Glut über viele Stunden zart zu garen. Obwohl so wenig bekannt, sind die benötigten Materialien auch in Deutschland über das Internet …
Schlagwort: Weinbuch
Gambero Rosso 2012 Vini d’Italia
Auch die 25. Ausgabe des wichtigsten italienischen Weinführers ist wieder in einer deutschen Übersetzung erschienen. Auf 924 redaktionellen Seiten (dazu über 100 unnummerierte Werbeseiten) liefert der in Deutschland als Gambero Rosso bekannte Weinführer vini d’italia 2012 Informationen zu 20.000 Weinen von 2350 Betrieben, zu denen mehr als 70 Verkoster unterwqegs waren. Leider sind dabei die …
Bettane & Desseauve – Guide des Vins de France
Genau wie die meisten anderen Weinführer wird auch der Bettane & Desseauve von Jahr zu Jahr umfangreicher. Für die 1026 Seiten der gedruckten 2011er Ausgabe des wichtigsten französischen Weinguides hat das Team um Michel Bettane und Thierry Desseauve mehr als 50.000 Weine verkostet und daraus 6.700 Weine von 1.500 Betrieben ausgewählt. Jedem Buch liegt zudem …
Cordula Eich – Super Schoppen Shopper 2011-2012
Dieser auf Supermarkt- und Discounter-Weine spezialisierte Einkaufsführer ist das meistverkaufte Weinbuch Deutschlands. Der Super Schoppen Shopper wird nicht nur über die klassischen Buchhandelskanäle vertrieben sondern im Rahmen von Aktionen auch im Discounter vertrieben. Die unter dem Pseudonym Cordula Eich schreibende Autorin lebt in den Niederlanden und verkostete dort gemeinsam mit zwei Weinprofis mehr als 1400 …
Andrew Caillard – The Rewards of Patience (sixth edition)
Für englischsprachige Penfolds-Fans gibt es ein neu überarbeitetes und auf den aktuellen Stand gebrachtes Buch mit 360 Seiten Informationen über die Geschichte des Weinguts, die über halb Australien verstreuten Weinbergslagen und vor allem die Weine. Für viele wohl am Interessantesten: ausführliche Beschreibungen aller Grange (auch BIN 95 und bis 1989 Grange Hermitage genannt) Jahrgänge von …
Cordula Eich – Super Schoppen Shopper 2011
Nach dem großen Erfolg der Vorjahresausgabe war es kein Wunder, dass rechtzeitig zur ProWein die zweite Ausgabe des Super Schoppen Schopper präsentiert wurde. Für die Ausgabe 2011 dieses Weinführers im Taschenbuchformat wurden 1300 Weine der Supermarkt- und Discounterketten Aldi (Nord und Süd), Edeka, Kaiser’s, Lidl, Netto, Norma, Penny, Rewe, Rossmann, Schlecker und Tengelmann probiert, bewertet …
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